Entre as mudanças que tenho feito é começar a usar macarrão integral. No inicio houve aquela chiadeira, Miguel não queria comer mas comecei a fazer intercalando com a massa de ovos comum e aos poucos já está aceitando.
O macarrão integral tem mais fibras e o sabor altera muito pouco, os benefícios compensam.
Aqui ele cozido e escorrido.
A carne moída a bolonhesa tradicional, com bastante molho como eles gostam.
Um queijinho parmesão,
e um bom azeite dão o toque final.
Existem vários tipos de macarrão integral, os que mais uso são os tipo parafuso ou penne.
E assim vou acrescentando alimentos mais saudáveis em nossa mesa.
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